도야마의 편의점, 무슬림을 위한 할랄 식품 제공

도야마의 편의점, 무슬림을 위한 할랄 식품 제공
도야마현 이미즈(IMIZU)–카도시마 타카코(Takako Kadoshima)는 약 5년 전 이곳에서 로손 편의점의 점장으로 취임했을 때 고객들 사이에서 특이한 쇼핑 습관을 발견했다.

그녀는 젊은 쇼핑객들이 라면 제품의 섭취가 금지된 성분에 대한 라벨을 확인하고 있다는 것을 알게 되었습니다.

많은 식품에 돼지고기 등 금지된 재료가 포함되어 있어 매장에서 제한된 수량의 제품만 구입할 수 있었습니다.

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토토사이트 추천 “편의점은 우리에게 편리하지만 무슬림에게는 그렇지 않습니다.”라고 Kadoshima(48세)는 생각을 회상했습니다.more news

오늘날 그녀의 Lawson 매장은 일본의 파키스탄 거주자를 위한 이 주요 주거 지역에서 이슬람 율법에 따라 준비된 식품을 판매하고 있습니다.

아울렛은 전국의 다른 Lawson 아울렛과 다르지 않았지만 지금은 무슬림의 요구에 부응하고 있습니다.

도야마의

도야마현 서부에 위치한 이미즈의 편의점이 있는 지역은 “이미즈스탄”이라고 불릴 만큼 많은 현지 파키스탄인과 함께 오랫동안 키워온 독특한 문화로 유명합니다.

국도를 따라 있는 Lawson의 Shinminato-Tsubatae 매장에 들어서면 쇼핑객들은 곧 “할랄 식품을 이용할 수 있습니다”라는 표지판뿐만 아니라 포장된 비리야니 쌀밥, 커민 맛 쿠키, 매운 카레 및 닭고기를 사용한 인스턴트 라면 제품이 줄지어 있는 선반을 발견할 것입니다. 수프.

모든 품목은 생산 국가에서 할랄 인증을 받았습니다. 선반은 작년 8월에 설치되었습니다.

Kadoshima는 그녀의 가게가 처음에 쿠키와 라면과 같은 15가지 할랄 품목을 취급했다고 말했습니다.

고객의 요청에 따라 차이, 치킨 부용, 석류 주스를 추가한 러스크 이후 할랄 제품은 무려 51개나 됐다.

카도시마 씨는 “고객에게 원하는 것이 무엇인지 차례차례 물어봤다”고 말했다.

본부의 허가

이미즈(Imizu)의 신미나토(Shinminato) 지역에는 파키스탄 인구가 많기 때문에 파키스탄을 추모하기 위해 선택한 별명이 있습니다.

이미즈가 도야마 신항을 유치하면서 파키스탄인들은 중고차를 러시아에 수출하기 위해 신미나토로 대규모 이주를 시작했다고 한다.

1월 1일 현재 이미즈에 거주하는 파키스탄인은 420명으로 도야마현 전체 시정촌 중 가장 많다.

많은 레스토랑이 그곳에서 파키스탄 요리를 제공하며 모스크는 편의점 건너편에 있습니다.

이 편의점의 매니저가 된 직후 Kadoshima는 그녀의 매장이 파키스탄 주민들의 요구를 충족시키기 위해 할랄 제품을 제공할 수 있는지 여부를 고려하기 시작했습니다. 그러나 그녀는 현에서 공급자를 찾지 못했고 당시 계획을 중단했습니다.

전환점은 작년 2월에 부모가 파키스탄 출신인 Akram Mohammad Saad(19세)가 그녀의 가게 직원에 아르바이트를 했을 때였습니다. 다른 파키스탄인과 마찬가지로 Akram은 금지된 성분이 없는지 확인하기 위해 제품을 하나하나 꼼꼼히 살펴보는 것이 보였습니다.

그 광경은 Kadoshima가 자신의 가게를 이슬람 숭배자들에게 더 친근하게 만들기 위해 한때 폐기된 노력을 상기시켰습니다.

카도시마는 나중에 도쿄의 로손 아울렛이 할랄 제품을 취급한다는 것을 알고 조달이 가능한지 고려했습니다.