바이럴 푸드 비디오 제작의 비밀

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Sam Way(AKA @Samseats)는 소셜 미디어에서 1,200만 명의 팔로워를 보유하고 있으며 그의 독특하고 빠르게 진행되는 편집 스타일(ASMR 사운드 포함)이 주요 이유입니다.

Sam Way가 경력을 시작했을 때 그는 요리사가 되는 것을 고려하지도 않았고 소셜 미디어 스타가 될 생각도 없었지만 이력서에 추가하기 위해 요리에 대한 열정을 블로그에 올리기 시작했고 전 세계적으로 수백만 명의 팬을 빠르게 확보했습니다. .

그렇다면 그의 성공 비결은 무엇이고 60초짜리 비디오를 만드는 데 얼마나 걸립니까? 대답은 당신을 놀라게 할 수 있습니다.

직장인에서 연예인 요리사로
23세의 Sam은 항상 요리를 좋아했습니다. 그의 부모는 집에서 만든 음식을 좋아했고 Sam도 부엌에 참여하도록 격려했습니다. 어렸을 때 그는 좋은 볼로네제 만드는 법과 계란 데치는 법을 포함하여 기본을 완벽하게 하는 법을 배웠습니다.

곧 그는 그들만큼 요리를 하고 있었다. “저는 빵 굽기부터 소스 만들기까지 작고 무작위적인 것을 스스로 가르치기 시작했습니다.” 다양한 요리를 만드는 것이 옥스포드 원주민의 열정이 되었지만 그는 그것을 직업으로 생각하지 않고 그저 편안한 취미 생활로 여겼습니다. 그러나 그가 좋아하는 직업을 찾는 것은 어려운 일이었습니다.

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“A학점 없이 학교를 그만두고 대학에 가지 않았습니다. 나는 내 길을 따라가기만 하면 된다고 결정했다.

“저는 부동산 관련 직업을 얻었습니다. 부동산 중개인과 함께 일하고 콜드 콜을 많이 했습니다. 6개월 후, 저는 더 이상 그 일을 하고 싶지 않다는 것을 깨달았습니다. 좋은 산업이지만 저에게는 적합하지 않았습니다. 나는 사무직에 어울리지 않아.”

접객업으로 전환하기로 결정한 Sam은 자격이나 경험이 없으면 일자리를 찾을 수 없을까 걱정했습니다.
“저는 포트폴리오를 구축할 목적으로 온라인으로 [요리] 비디오를 만들기 시작했습니다… 잠재적인
고용주에게 제가 무엇을 할 수 있는지 보여주기 위해 이력서에 ‘요리에 열정이 있습니다’라고 쓸 수
있는 경우가 거의 없었기 때문입니다.”

그의 1분 길이의 비디오가 즉시 인기를 얻었을 때 Sam은 그의 미래에 대해 다시 생각했습니다. “몇
주 만에 내 동영상의 조회수가 100,000회를 넘기 시작했습니다. 그리고 수백만의 조회수를
기록하면서 기하급수적으로 성장했습니다. 정말 그때 직업으로 해볼 수 있겠다는 생각이 들었습니다.

“나는 지금 세상을 위해 그것을 바꾸지 않을 것이다.

나는 내가 하는 일을 사랑한다. 여행을 하고, 많은
것을 경험하고, 멋진 사람들을 많이 만나기 때문에 정말 신나는 일입니다. 하지만 콘텐츠 제작자가
되겠다는 의도로 시작한 적은 없다”고 말했다.

TikTok 또는 YouTube에서 Sam의 비디오 중 하나를 시청하고 각 비디오에 몇 개의 샷이 있는지 세는
도전을 설정하십시오. 당신은 아마 처음 50개 후에 포기할 것입니다. 너무 많습니다. 사실, 초당 여러
개의 샷이 있습니다. 그러나 모든 것이 함께 흐르고 조리법을 따라하기 쉽습니다. 그렇다면 그는
큰 팀에서 값비싼 장비로 자신의 비디오를 촬영하고 편집합니까? 정확히…

“짧은 영상은 모두 제가 직접 합니다. 저는 그냥 폰으로 찍어요. 처음에는 휴대전화를 물건 위에
올려놓았지만 지금은 휴대전화에 부착할 수 있는 삼각대를 설치했습니다. 스튜디오 조명을 몇 개
추가했지만 모두 점차 제자리에 놓였습니다.”

바이럴 각 비디오에는 수백 개의 장면이 포함되어 있으며 함께 공들여 편집했습니다. 지금은 샘 특유의 스타일이지만 레시피 때문에 필수품으로 시작했다. “나는 이 긴 요리를 하고 있었고 모든 요소를 ​​담을 수 있는 시간이 60초 미만이었습니다. 그래서 당신은 ‘이걸 어떻게 하지?’ 짧고 간결해야 합니다.”

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